Por que os freezers horizontais oferecem melhor isolamento?

Em última análise, tudo se resume à física. O ar frio é mais denso que o ar quente, por isso afunda. Quando você abre a tampa de um freezer horizontal, o ar frio permanece dentro do compartimento isolado.

Por outro lado, abrir a porta de um freezer vertical permite que o ar frio se espalhe para o chão, forçando o compressor a trabalhar mais para restaurar a temperatura.

 

Os freezers horizontais mantêm a temperatura de forma mais consistente durante aberturas frequentes e retêm as temperaturas frias por mais tempo durante quedas de energia,-às vezes por dias.

 

Consumo de energia

O design dos freezers horizontais se traduz diretamente em maior eficiência energética. Menos perda de ar frio cada vez que a unidade é aberta significa uma carga de trabalho mais leve para o compressor.

 

Combinadas com um isolamento mais espesso, estas poupanças de energia podem reduzir significativamente as suas contas mensais de electricidade.

Escolhendo eficiência energética-eficienteequipamento de congelamento comercialé uma das maneiras mais fáceis de controlar custos e os freezers horizontais são a escolha mais econômica.

 

Custos Operacionais

Olhe além do preço inicial. Os freezers horizontais geralmente têm um preço de compra mais baixo do que os freezers verticais da mesma capacidade.

Graças ao seu design mecânico mais simples, os freezers horizontais oferecem custos operacionais mensais mais baixos e uma vida útil mais longa, o que os torna mais valiosos no longo prazo.

 

Para a maioria dos usuários, o preço premium de um freezer vertical só se justifica se a visibilidade e o armazenamento-baseado nas prateleiras forem mais importantes do que o custo total de propriedade.

 

Se o acesso conveniente na altura da bancada for a prioridade, um freezer-sob a bancada geralmente é mais adequado do que um modelo vertical.

 

Estabilidade de temperatura

Uma combinação de tampa-de abertura superior, isolamento espesso e sistema de degelo manual permite que os freezers horizontais mantenham temperaturas extremamente estáveis.

Esta estabilidade é crucial em ambientes comerciais, onde as flutuações de temperatura podem causar queimaduras e deterioração do congelador, resultando em desperdício e perda de lucros.

Um freezer horizontal-de aço inoxidável bem construído supera quase qualquer outra unidade de refrigeração comercial em sua faixa de preço quando se trata de manter temperaturas definidas.

 

Como instalar um freezer com segurança

Requisitos elétricos

Verifique sempre as especificações elétricas na placa de identificação antes de mover o freezer. A maioria dos freezers comerciais opera em circuitos padrão de 115 V ou 120 V, mas sempre verifique os requisitos específicos do fabricante.

 

Conecte a unidade a um circuito dedicado. Compartilhar um circuito com outros aparelhos em uma cozinha movimentada representa risco de incêndio e pode danificar o compressor.

Nunca use um cabo de extensão; os cabos de extensão não podem fornecer energia estável e violam os códigos elétricos na maioria das jurisdições.

 

Padrões de colocação e segurança

O posicionamento adequado é a chave para uma instalação bem-sucedida. O freezer requer espaço de ventilação adequado-deixe pelo menos três polegadas (aproximadamente. 7.6 cm) de espaço livre em todos os lados, especialmente na parte traseira.

 

A unidade deve ser colocada em uma superfície nivelada para garantir uma vedação hermética da tampa e o funcionamento adequado dos componentes mecânicos internos. Certifique-se de limpar e higienizar a área antes de colocar o freezer no lugar.

 

Monitoramento de temperatura na inicialização

Não confie apenas nas configurações de fábrica. Assim que a unidade estiver ligada e resfriada até a temperatura definida, use um termômetro digital calibrado para verificar a temperatura interna.

 

Coloque o termômetro dentro do freezer e monitore-o continuamente durante os primeiros dias para garantir que a temperatura permaneça estável em 0 graus F ou menos. Para obter orientações mais detalhadas sobre as temperaturas alvo, consulte o guia comercial de temperatura do freezer.

 

Quando procurar ajuda profissional

Embora a instalação da maioria dos freezers horizontais seja simples, é melhor consultar um profissional se não tiver certeza sobre a fiação da sua cozinha, a capacidade do circuito ou a complexidade da instalação.

 

Um eletricista pode verificar as especificações do circuito e instalar uma tomada dedicada, se necessário.

A instalação profissional também ajuda a garantir que a garantia do fabricante permaneça válida para a maioria dos modelos; é recomendável que você revise cuidadosamente a documentação relevante antes de tomar uma decisão.