Como funciona o freezer
© Henan Moonpaint Refrigeration Equipment Co., Ltd.
O que uma geladeira faz
Para manter os alimentos frescos, uma temperatura baixa deve ser mantida no ambiente imediato para reduzir a taxa de reprodução de bactérias nocivas. Uma geladeira funciona para transferir calor de dentro para fora, e é por isso que fica quente se você colocar a mão na parte de trás da geladeira perto dos tubos de metal - você descobrirá como isso funciona daqui a pouco.
Como funciona um sistema de refrigeração
Os refrigeradores funcionam fazendo com que o refrigerante que circula dentro deles mude de um líquido para um gás. Esse processo, chamado evaporação, resfria a área circundante e produz o efeito desejado. Você pode testar esse processo tomando um pouco de álcool e colocando uma ou duas gotas na pele. À medida que evapora, você deve sentir uma sensação de frio - o mesmo princípio básico nos dá um armazenamento seguro de alimentos.
Para iniciar o processo de evaporação e mudar o refrigerante de líquido para gás, a pressão no refrigerante precisa ser reduzida através de uma saída chamada tubo capilar. O efeito é semelhante ao que acontece quando você usa um produto em aerossol, como spray de cabelo. O conteúdo de uma lata de aerossol é o lado pressão/líquido, a saída é o tubo capilar e o espaço aberto é o evaporador. Quando você libera o conteúdo no espaço aberto de pressão mais baixa, ele passa de um líquido para um gás.
Para manter um refrigerador funcionando, você precisa ser capaz de fazer com que o refrigerante gasoso volte ao seu estado líquido, então o gás precisa ser comprimido a uma pressão e temperatura mais altas novamente. É aqui que entra o compressor. Como mencionado anteriormente, o compressor fornece um efeito semelhante ao de uma bomba de bicicleta. Você pode sentir o aumento de calor na bomba enquanto bombeia e comprime o ar.
Uma vez que o compressor tenha feito seu trabalho, o gás deve estar sob alta pressão e quente. Ele precisa ser resfriado no condensador, que é montado na parte traseira do refrigerador, para que seu conteúdo possa ser resfriado pelo ar ambiente. Quando o gás esfria dentro do condensador (ainda sob alta pressão), ele volta a ser líquido.
Em seguida, o refrigerante líquido circula de volta ao evaporador, onde o processo recomeça.
